Ne kushtet fiziologjike enzimat pankreatike leshohen nga pankreasi, nen
stimulin e shkaktuar nga marrja e ushqimeve dhe hidhen ne pjesen e pare te
zorres, duodenit , keshtu qe te perzihen menjehere me
ushqimet nderkohet qe keto kalojne nga stomaku tek duodeni. Procesi
i tretjes, dhe pastaj thithja e produkteve te tretjes, kerkon kohe dhe
zhvillohet pergjate gjithe zorres se holle.
